Numéro 310, octobre 2008

FR :

La coopération est enracinée dans l'économie agricole. Elle prend cependant des formes très variées. Elle contribue à ce qu'est aujourd'hui l'économie sociale en France, même si cette filiation n'est pas suffisamment lisible. Pourtant, les questions qui la traversent se rapprochent de celles posées à l'ensemble des coopératives. Dans ce contexte, il est intéressant d'observer qu'en dehors des schémas traditionnels, une partie des cent sept sociétés coopératives d'intérêt collectif (Scic) en activité fin 2007 expérimentent des modèles innovants pour la coopération agricole: certaines structurent des filières courtes coopératives alimentaires ou énergétiques où le lien producteurs-consommateurs se redéfinit, d'autres proposent un nouveau cadre de relations entre agriculture et territoire (en particulier collectivités locales). Néanmoins marginales, ces expériences supposent pour être développées d'encourager davantage la collaboration entre secteurs d'activité et entre familles coopératives différents, et de redéfinir la place des salariés dans la coopération agricole.

EN :

Cooperatives are firmly established in the agricultural economy, but they have a wide range of forms. While agricultural cooperatives play a part in today's social economy in France, this connection is not always obvious. However, agricultural cooperatives are affected by similar issues affecting all cooperatives. If we look outside the traditional models, it is interesting to observe that some of the 107 SCICs (société coopérative d'intérêt collectif: community-interest cooperative) active at the end of 2007 were experimenting with innovative models for agricultural cooperatives. A few of these SCICs are food and energy cooperatives with short distribution channels that redefine the producer/consumer relationship, while others offer new kinds of links between farming and the region (in particular local communities). However, these experiences are marginal. Developing them would require more incentives for collaboration between business sectors and between different types of cooperatives and changing the role of employees in agricultural cooperatives.

FR :

Les coopératives agricoles françaises sont confrontées depuis plusieurs décennies à un changement radical de leur environnement, des évolutions de la politique agricole commune en passant par la concentration croissante de la grande distribution. Cet article examine leurs évolutions organisationnelles au regard des stratégies qu'elles déploient pour faire face aux contraintes réglementaires et concurrentielles. Les coopératives ont modifié leur organisation en se complexifiant sous forme de groupes d'entreprises ou en diversifiant leurs activités. Au-delà des stratégies de concentration, elles ont développé des stratégies d'intégration verticale, de diversification et d'internationalisation. De nouveaux défis se posent alors aux coopératives agricoles. Si l'essor des coopératives ne peut désormais plus faire abstraction de la prise en compte du consommateur, l'article montre qu'elles doivent concilier les tensions liées à leur insertion sur les marchés et les territoires dans la perspective du maintien du pouvoir de l'adhérent propriétaire, de la gestion de la volatilité des marchés et du développement durable.

EN :

French agricultural cooperatives have been facing a radical change in their business environment for several decades, ranging from the reforms of the Common Agricultural Policy to the growing concentration of the retail sector. In response, they have turned into complex groups of companies and/or diversified their business activities. Beyond concentration strategies, they have developed strategies for vertical integration, diversification and internationalization. Agricultural cooperatives now have to face new challenges. While agricultural cooperatives can no longer ignore the consumer as they grow, they have to deal with tensions due to their position on the markets and in their regions as they juggle preserving the member-owner's power, market volatility and sustainable development.

FR :

Face à la globalisation des marchés et à l'internationalisation des entreprises capitalistes, l'exportation, la franchise, la joint-venture et l'investissement direct constituent les principaux modes de développement possibles entre lesquels une coopérative doit choisir pour étendre son réseau au-delà de son marché national. Alors que l'internationalisation constitue une priorité stratégique pour les coopératives, il est essentiel de comprendre, dans un contexte où la franchise internationale s'affirme comme un mode d'entrée privilégié, quels sont les facteurs organisationnels et environnementaux qui expliquent le choix de ce modèle de développement. Cette problématique est étudiée à travers l'exemple de Yoplait. La société Yoplait, détenue par Sodiaal, premier groupe coopératif laitier français et l'un des tout premiers européens, est la deuxième marque mondiale dans les yaourts, leader dans seize pays (Etats-Unis, Australie…) et présente dans plus de cinquante pays.

EN :

In response to the globalization of markets and the internationalization of capitalist firms, exports, franchises, joint ventures and direct investment are the main avenues for growth open to a cooperative that wants to expand its network beyond the national market. As internationalization is a strategic priority for cooperatives, setting up foreign franchises has become the main approach, and it is thus important to understand the organizational and environmental factors that determine the choice of this model for growth. To answer these questions, the author looks at the case of Yoplait. Owned by Sodiaal, the leading dairy cooperative group in France and one of the leaders in Europe, Yoplait is the world's number two brand of yogurt, the market leader in 16 countries (USA, Australia, etc.) and has a market presence in over 50 countries.

FR :

Les structures d'économie sociale sont peu développées en Corée du Sud et le concept même d'économie sociale y est presque inconnu. La plupart des coopératives, associations et fondations y oscillent entre des mouvements fortement contrôlés par les pouvoirs publics et d'autres essentiellement tournés vers la recherche du profit. Cependant, l'apparition récente de coopératives de santé, de consommation ou de produits biologiques, d'entreprises sociales et d'associations d'insertion témoigne d'une nouvelle approche et laisse entrevoir la possible émergence d'un secteur dont le développement a été longtemps contrarié par la prégnance multiséculaire du confucianisme. Cet article s'attache à cerner l'influence économique et sociale du confucianisme coréen, qui s'est traduit par un État omniprésent, laissant peu d'autonomie à la société civile et repoussant la solidarité sur la sphère familiale et les entreprises. A cet « encastrement culturel » est venu s'ajouter un « encastrement politique » résultant de l'histoire politique contemporaine de la Corée – occupation japonaise, guerre civile et succession de régimes dictatoriaux dans un contexte de guerre froide.

EN :

Social-economy organizations are not well developed in South Korea, and even the concept of the social economy is almost unknown. Most of the cooperatives, nonprofit organizations and foundations are either closely controlled by government or essentially profit-oriented. However, the recent appearance of healthcare cooperatives, consumer cooperatives and organic food cooperatives as well as various types of social enterprises reflects a new approach and suggests the possible emergence of a sector whose growth has long been stymied by Confucianism's ancient hold. This article tries to measure the economic and social impact of Korean Confucianism as seen in the ubiquitous presence of the state, which has left little autonomy for civil society and kept social solidarity contained within families and companies. On top of this “ultural embeddedness” comes the “political embeddedness” that has resulted from Korea's contemporary political history—the Japanese occupation, civil war and a succession of anticommunist dictatorial regimes.

FR :

À travers Jules Lechevalier, personnage largement méconnu de l'histoire de l'économie sociale, nous avons cherché à comprendre comment la transition se produit entre une oeuvre théorique et une oeuvre pratique. Jusqu'à présent, la plupart des travaux sur l'économie sociale se sont essentiellement intéressés soit aux pensées des théoriciens, soit aux institutions associatives et coopératives, comme s'il n'existait pas de rétroaction entre le projet pensé et le projet pratiqué. Jules Lechevalier, qui a côtoyé Enfantin, Fourier et Proudhon, n'a cessé de confronter à la réalité les théories sociales et politiques les plus audacieuses de ses contemporains. En laissant des traces éparses dans les archives, ce foisonnement n'a pas retenu l'attention des historiens. Pourtant, cet infatigable « organisateur de travail » a notamment adjoint des syndicats de la consommation et de la production à la Banque du peuple de Proudhon, vaste projet mutualiste et coopératif dont le programme préfigurait la mise en place de l'Etat-providence français bâti sur la sécurité sociale.

EN :

This article examines the relationship between theory and practice in the work of Jules Lechevalier, a little known figure in the history of the social economy. Until now, most of the literature on the social economy has been mainly concerned either with the ideas of theorists or with nonprofit and cooperative organizations, as if theory and practice were unconnected. Jules Lechevalier, who was a contemporary of Enfantin, Fourier and Proudhon, constantly tested their boldest social and political theories against reality. Scattered traces have been left in the archives, but his prolific work has not attracted the attention of historians. However, this tireless “ork organizer” had in particular added consumer and producer unions to Proudhon's People's Bank, a vast mutualist and cooperative project that was a precursor of the French welfare state based on social security.