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Book ReviewsReseñas

FRANCISCO MARTÍNEZ MONTIÑO. The Art of Cooking, Pie Making, Pastry Making, and Preserving: Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería. Edited and translated by Carolyn A. Nadeau. Toronto: U of Toronto P, 2023. xviii + 738 pp.[Notice]

  • Margaret E. Boyle ORCID logo

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Couverture de Volume 47, numéro 3, printemps 2023, p. 531-731, Revista Canadiense de Estudios Hispánicos
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Diffusion numérique : 22 janvier 2026

URI
https://id.erudit.org/iderudit/1122819ar
DOI
https://doi.org/10.18192/rceh.v47i3.7718

Un compte rendu de la revue Revista Canadiense de Estudios Hispánicos

Ce document est le compte rendu d'une autre oeuvre tel qu'un livre ou un film. L'oeuvre originale discutée ici n'est pas disponible sur cette plateforme.

Volume 47, numéro 3, printemps 2023, p. 718–719

© Margaret E. Boyle, 2025

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