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Reportage

Méthodes contemporaines de l’évaluation de l’apport alimentaire et de la qualité de l’alimentation : de la recherche à la pratique[Notice]

  • Mélina Côté et
  • Annie-Pier Mercier

…plus d’informations

  • Mélina Côté, Dt.P.
    Candidate à la maîtrise en nutrition, Centre NUTRISS, INAF, Université Laval

  • Annie-Pier Mercier, Dt.P.
    Candidate à la maîtrise en nutrition, Centre NUTRISS, INAF, Université Laval

Couverture de La nutrition sous plus d’un angle : les inégalités en alimentation en temps de COVID-19,<em> International Dysphagia Diet Standard Initiative</em> (IDDSI), les produits aquatiques du Québec, une culture d’amélioration continue et la diversité corporelle, Volume 18, numéro 3, hiver 2021, p. 4-53, Nutrition Science en évolution
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Diffusion numérique : 7 avril 2021

URI
https://id.erudit.org/iderudit/1076361ar
DOI
https://doi.org/10.7202/1076361ar

Un document de la revue Nutrition Science en évolution

Volume 18, numéro 3, hiver 2021, p. 50–51
La nutrition sous plus d’un angle : les inégalités en alimentation en temps de COVID-19, International Dysphagia Diet Standard Initiative (IDDSI), les produits aquatiques du Québec, une culture d’amélioration continue et la diversité corporelle

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