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Éditorial

La nutrition sous plus d’un angle : les inégalités en alimentation en temps de COVID-19, IDDSI, les produits aquatiques du Québec, une culture d’amélioration continue et la diversité corporelle[Notice]

  • Caroline Dubeau,
  • Doris Gagné et
  • Mélanie Veillette

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  • Caroline Dubeau, Dt.P.
    Candidate Ph.D.

  • Doris Gagné, Dt P., M. Sc.
    Conseillère en prévention de la santé au travail, Direction de la santé environnementale et de la santé au travail, Direction générale de la santé publique, Ministère de la Santé et des Services sociaux

  • Mélanie Veillette, Dt.P., MBA
    Directrice adjointe, Les ateliers cinq épices

Couverture de La nutrition sous plus d’un angle : les inégalités en alimentation en temps de COVID-19,<em> International Dysphagia Diet Standard Initiative</em> (IDDSI), les produits aquatiques du Québec, une culture d’amélioration continue et la diversité corporelle, Volume 18, numéro 3, hiver 2021, p. 4-53, Nutrition Science en évolution
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Diffusion numérique : 7 avril 2021

URI
https://id.erudit.org/iderudit/1076353ar
DOI
https://doi.org/10.7202/1076353ar

Un document de la revue Nutrition Science en évolution

Volume 18, numéro 3, hiver 2021, p. 4–5
La nutrition sous plus d’un angle : les inégalités en alimentation en temps de COVID-19, International Dysphagia Diet Standard Initiative (IDDSI), les produits aquatiques du Québec, une culture d’amélioration continue et la diversité corporelle

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