Résumés
Abstract
Throughout the periods of the Protectorate and Restoration, images and texts concerning Henrietta Maria and Elizabeth Cromwell were widely circulated for public consumption. Two such documents, themselves examples of royalist propaganda, took the form of recipe books entitled, Queens Closet Opened and The Court & Kitchin of Elizabeth, commonly called Joan Cromwel. These books were published within the same decade, within which the Protectorate failed and the Restoration began. Both highlight the failures of Elizabeth, as representative of the protectorate, and praise Henrietta Maria as an emblem of the monarchy, both past and present. This article examines these cookery books in relation to the political movements the two women inevitably came to represent.
Résumé
Au cours des périodes du Protectorat et de la Restauration, des images et des textes à propos d’Henrietta Maria et d’Elizabeth Cromwell circulaient régulièrement à l’intention du public. Parmi ces textes, deux exemples de propagande royaliste sont parus sous forme de livres de recettes intitulés Queens Closet Opened et The Court & Kitchin of Elizabeth, commonly called Joan Cromwel. Ces ouvrages ont été publiés au cours de la même décennie, au moment de l’échec du Protectorat et du début de la Restauration. On y souligne les échecs d’Elizabeth à titre de représentante du Protectorat, alors qu’on glorifie Henrietta Maria en tant que symbole de la monarchie passée et présente. L’auteure analyse ces deux livres culinaires en les juxtaposant aux mouvements politiques représentés par ces deux femmes de renom.