Certaines fonctionnalités et contenus sont actuellement inaccessibles en raison d'une maintenance chez notre prestataire de service. Suivez l'évolution

La normativité ordinaire à l’épreuve de la crise sanitaire. Le cas de la restauration (France-Italie et Québec)[Notice]

  • Giovanna Fullin et
  • Sylvie Monchatre

…plus d’informations

  • Giovanna Fullin University of Milano-Bicocca University of Milano-Bicocca, ROR logoror.org/01ynf4891

  • Sylvie Monchatre Université Lyon 2 Université Lumière Lyon 2, ROR logoror.org/03rth4p18

Lire le texte intégral

Diffusion numérique : 3 mars 2025

URI
https://id.erudit.org/iderudit/1116718ar
DOI
https://doi.org/10.7202/1116718ar

Un document de la revue Communitas

Volume 5, numéro 1, 2024, p. 1–7
La normativité ordinaire à l’épreuve de la crise sanitaire. Le cas de la restauration (France-Italie et Québec)

© Giovanna Fullin et Sylvie Monchatre, 2025

Licence