Résumés
Abstract
In the nineteenth century, municipal authorities in Canadian cities faced a common set of environmental challenges associated with domestic livestock animals. This article examines the regulation of livestock in Montreal, Toronto, and Winnipeg. As these cities each grew over the course of the nineteenth century, their urban environments became ecologically more alike and their responses to animal nuisances reflected these ecological similarities. Municipal authorities in each of these cities adopted broadly similar approaches to the regulation of livestock animals. Over the course of the nineteenth century, municipal governments developed extensive and increasingly restrictive bylaws, pound systems, and public health regulations to control the use of livestock. These approaches to livestock regulation were the results of emerging common ecological transformations in cities as humans attempted to live together with domestic animals in increasingly densely populated spaces.
Résumé
Au 19e siècle, les autorités municipales du Canada faisaient face à un ensemble de défis environnementaux liés au bétail. Cet article étudie la réglementation du bétail à Montréal, à Toronto et à Winnipeg. Pendant que ces villes augmentaient de taille au 19e siècle, leur environnement urbain se ressemblait de plus en plus et leurs réponses à la nuisance animale reflétaient ces similitudes écologiques. Les autorités municipales dans chacune de ces villes ont adopté des approches similaires à la réglementation du bétail. Au cours du 19e siècle, les gouvernements municipaux ont développé des règlements détaillés et de plus en plus restrictifs, des systèmes de fourrière et des règlements de santé publique pour contrôler l’usage du bétail. Ces approches à l’égard de la règlementation du bétail furent le résultat de transformations écologiques communes et émergentes dans les villes pendant que les humains essayaient d’y vivre avec des animaux domestiques, dans des espaces de plus en plus densément peuplés.