Résumés
Résumé
À partir du paradoxe selon lequel l’artisanat, « première entreprise de France », constitue un objet d’observation important tout en étant relativement mal connu et peu exploré, cet article propose de décrire la nature de chacune des entreprises qui composent cet ensemble institutionnel. Le but affiché est alors de contribuer à une meilleure intelligibilité de la TPE artisanale en tant que forme d’organisation spécifique, notamment en termes de fonctionnement et de pilotage.
En prenant appui sur la transposition au cas de la TPE artisanale, de l’approche identitaire, initialement destinée aux grandes organisations, une représentation conceptuelle du système identitaire de l’entreprise artisanale est proposée sous la forme d’un système identitaire particulier. Cette représentation est ensuite validée par une étude empirique réalisée auprès d’un échantillon de 346 artisans. Les résultats conduisent notamment à mettre en relief deux configurations identitaires concurrentes : celle de l’artisan et celle de l’entrepreneur.
Mots-clés :
- Artisanat,
- Entreprise artisanale,
- Identité,
- Métier,
- Système identitaire,
- Configurations empiriques
Abstract
From the paradox according to which the crafts, “first company of France”, constitute an important object of observation relatively badly known and little investigated, this article suggests becoming attached to the nature of each of the companies which compose this institutional group. The purpose is then to contribute to a better comprehensibility of the craft TPE, as shape of specific organization, notably in terms of functioning and piloting.
By taking support, for the case of the craft TPE, on the transposition of the identity approach, initially dedicated in big organization, an abstract representation of the identity’s system of the craft company is proposed under the shape of a particular identity system.
This representation is then validated by an empirical study realized with a sample of 346 craftsmen. The results notably lead to accentuate two rival identity’s configurations : that of the craftsman and that of the entrepreneur.
Resumen
A partir de la paradoja según la cual el artesanado, « Primera empresa de Francia » constituye un objeto de observación importante aunque relativamente mal conocido y poco explorado, este artículo propone tratar de la naturaleza de cada una de las empresas que componen este conjunto institucional. El objetivo es pues contribuir a una mejor inteligibilidad de las muy pequeñas empresas (TPE) artesanales, como forma de organización específica, principalmente en términos de funcionamiento y pilotaje.
Tomando como base la transposición al caso de la muy pequeña empresa artesanal, del enfoque de identidad, inicialmente utilizado para las grandes organi-zaciones, se propone una representación conceptual del sistema de identidad de la empresa artesana en base de un sistema de identidad particular. Esta representa-ción es confirmada después por un estudio empírico realizado sobre una muestra de 346 artesanos. Los resultados conducen a poner de relieve principalmente dos configuraciones de identidad competidoras : la del artesano y la del empresario.
Zusammenfassung
Obwohl das Handwerksgewerbe, ‘wichtigste Unternehmensform Frankreichs’, ein interessantes Beobachtungsobjekt für die Wissenschaft darstellt, wurde es bis anhin wenig erforscht und ist aus diesem Grunde eher unbekannt. Der vorliegende Artikel versucht die Eigenheiten der einzelnen Unternehmen zu verstehen, um die institutionelle Gesamtheit des Handwerkgewerbes zu erfassen. Ziel ist mithin, zu einem besseren Verständnis über die Funktionsweise und die Führung der kleinen Handwerksbetriebe beizutragen.
Aufbauend auf dem ursprünglich für grosse Organisationen entwickeln Iden-titätsansatz (Identität der Branche), kann ein spezifisch für die kleinen Handwerks-betriebe erarbeitetes Identitätssystem präsentiert werden. Das entwickelte Konzept wurde anschliessend an einer Stichprobe von 346 Handwerksbetrieben empirisch geprüft. Die Ergebnisse zeigen auf, dass zwei sich konkurriende Identitätskonfi-gurationen gebildet werden können, nämlich jene des Handwerkers und jene des Unternehmers.
Parties annexes
Bibliographie
- Abric, J.C. et R. Mardella (1983), «Les représentations sociales de l’artisan et de l’artisanat», GIFRESH, Paris, Centre d’études et de perfectionnement de l’artisanat et des métiers.Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Arena, R., J.P. Arrighi. P Cuturello et P.M. Romani (1982), «Rapport de recherche sur l’artisanat de production et de sous-traitance industrielle en Lot-et- Garonne », LATAPSES, CNRS, Université de Nice, juillet.Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Arrègle, J.L. (1995 ), « Le savoir et l’approche resource based : une ressource et une compétence », Revue française de gestion, septembre-octobre, n° 105, p. 84-94.Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Auvolat, M. (1990), «Etudes et recherches sur l’artisanat: analyse de la production des années 80 », IRPEACS-CNRS, Ministère du Commerce et de l’Artisanat, Direction de l’artisanat. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Auvolat, M., M. Lavigne et A. Mayère ( 1985 ), L’artisanat en France, réflexion générale et prospective, Paris, La Documentation française. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Bauer, M. ( 1993 ), Les patrons de PME entre le pouvoir, Ventreprise et la famille, Paris, InterEditions, 245 p. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Bénard, C.F. (1927 ), La notion d’artisan dans la loi et dans les faits, Paris, Droit. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Chaudieu, G. ( 1982 ), Artisans et commerçants, Paris, Éditions CIEM, 158 p. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Debré, M. (1934), L’artisanat classe sociale, Paris, Droit. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Direction des Entreprises commerciales, artisanales et de services - DEcas ? (2004), Les chiffres clefs de l’artisanat en France. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Evrard, Y., B. Pras et E. Roux (1993), Market: Etudes et recherches en marketing. Fondements et méthodes, Paris, Nathan. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Fourcade, C. (1993), «Stratégie de réseau: un modèle stratégique de l’internationalisation des petites entreprises », Actes du Colloque PME-PMI: Développement international, p. 303-323, organisé par le CER et le GREPME, Aix-en-Provence. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Froger, J. et D. Weiller (1986), «A la recherche du nouvel artisan». Cahiers du Centre scientifique et technique du bâtiment, mai. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Hellriegel, D., J.W. Slocum et R.W. Woodman (1989 ), Management des organisations, Bruxelles, De Boeck Université. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Hoffsteter, C. et B. Ramanantsoa (1981), «La maîtrise de l’identité par la gestion du processus de focalisation : une nouvelle donnée stratégique ? », Direction et Gestion, n° 4, p. 19-33. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Jaeger, C. (1982), Artisanat et capitalisme, l’envers de la roue de l’histoire, Paris, Payot. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Jarniou, P. et C. Léger (1989), «L’évolution des métiers de l’artisanat du bâtiment, ou comment gérer tradition et modernité », Centre d’études et de perfectionnement de l’artisanat et des métiers, Paris, juillet. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Julien, P.-A. (dir. ) (1994), Les PME, bilan et perspectives, Paris, Economica. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Julien, P.-A. et M. Marchesnay (1988), La petite entreprise, principes d’économie et de gestion, Paris, Vuibert, coll. « Gestion ». Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Kaiser, H.F. (1974), «An index of factorial simplicity », Psychometrica, n° 39. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Kapferer, J.N. ( 1988 ), « Maîtriser l’image de l’entreprise : le prisme d’identité », Revue française de gestion, novembre-décembre, p. 76-82. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Koenig, G. (1993), « Production de la connaissance et constitution des pratiques organisationnelles », Revue de gestion des ressources humaines, n° 9, p. 4-17. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Larçon, J.P et R. Reitter (1979a), «L’identité de l’entreprise, un facteur-clé de sa survie », Direction et Gestion, n° 3, p. 11-16. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Larçon, J.P. et R. Reitter (1979b), Structures de pouvoir et identité de l’entreprise, Paris, Nathan. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Laufer, R. et B. Ramanantsoa (1982), «Crise d’identité ou crise de légitimité?». Revue française de gestion, septembre-octobre, p. 18-26. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Letowski, A. (1987 ), « Les systèmes socio-culturels de l’artisanat face aux mutations », Université Paris VI Dauphine. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Louart, P. (1985 ), « Les artisans face à la gestion de leur personnel. Pratiques sociales et logiques sous-jacentes », Commissariat général du Plan. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Marchesnay, M. (1980), «Sur la petite entreprise». Revue d’économie industrielle, n° 11. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Marchesnay, M. (1982), «Is small so beautiful?». Revue d’économie industrielle, n° 19. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Marchesnay, M. (1985), «L’artisanat: un monde en changement». Cahiers Enseignement et Gestion. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Marchesnay, M. (1991), «De la théorisation en sciences de gestion». Economie et Sociétés, Série Sciences de gestion, n° 17, avril, p. 195-209. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Marchesnay, M. (1993), «PME, stratégie et recherche », Revue française de gestion, n° 95, septembre-octobre, p. 70-76. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Marchesnay, M. (2003 ), « La petite entreprise : sortir de l’ignorance », Revue française de gestion, Dossier spécialTPE, n° 144, juin, p. 107-118. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Marchesnay, M. (2005), «Éloges complexes de la diversité », Atelier AIREPME, Montpellier, mai. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Mignot, G. (1980), Les perspectives de développement de l’artisanat et de la petite entreprise, Paris, La Documentation française. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Mucchielli, A. (1992 ), L’identité, Paris, Presses universitaires de France. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Nizard, G. (1983 ), « Identité et culture de l’entreprise », Harvard-L'Expansion, hiver, p. 90-106. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Porter, M. (1986), L’avantage concurrentiel, Paris, InterEditions. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Reix, R. (1995 ), « Savoir tacite et savoir formalisé dans l’entreprise », Revue française de gestion, n° 105, septembre-octobre, p. 17-28. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Rojot, J. et A. Bergmann (1989), Comportement et organisation, Paris, Vuibert, coll. «Gestion». Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Saporta, B. (1988), Stratégies pour la PME, Paris, Montchrestien, coll. «Entreprendre ». Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Saporta, B. (1989), «Stratégie des petites et moyennes entreprises »,Encyclopédie de gestion, Paris, Economica, p. 2729-2754. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Smith, N.R. (1967), «The entrepreneur and his firm: the relationship between type of man and type of company». Bureau of Business and Economie Research, Michigan State University. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Thévenet, M. (1986), Audit de la culture d'entreprise, Paris, Les Editions d’Organisation. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Thévenet, M. (1992), «Culture d’entreprise», dans Encyclopédie du Management, tome I, Paris, Vuibert. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Voisin, J.R. (1986), «L’entreprise de bâtiment change : quel sera son nouveau visage ? », Le Moniteur, 17 janvier. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Weick, K.E. (1979), The Social Psychology of Organizing, New York, McGraw-Hill. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Winter, S.G. (1987), «Knowledge and compétence as strategy assets », dans D.Teece (dir.), The Compétitive Challenge, Cambridge, Ballinger. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Zarca, B. (1982), «La rationalité économique des artisans». Consommation revue de socio-économie, n° 1, p. 3-38. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Zarca, B. (1986), L’artisanat français, du métier traditionnel au groupe social, Paris, Economica. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Zarca, B. (1987), Les artisans: gens de métier, gens de parole, Paris, L’Harmattan, coll. « Logiques sociales ». Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Zarca, B. (1988), «Identité de métier et identité artisanale». Revue française de sociologie, n° 29, p. 247-273. 10.2307/3321907 Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
- Zemor, P. (1984), «Les quatre vérités de la politique d’entreprise», Harvard- L’Expansion, printemps, p. 67-72. Google Scholar Rechercher cette référence bibliographique sur Google Scholar
