De Planhol, Xavier (1995) L’eau de neige. Le tiède et le frais. Histoire et géographie des boissons fraîches. Paris, Fayard, 474 p. (ISBN 2-213-59405-8).

De Koninck, Hélène

doi:https://doi.org/10.7202/022537ar

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Comptes rendus

De Planhol, Xavier (1995) L’eau de neige. Le tiède et le frais. Histoire et géographie des boissons fraîches. Paris, Fayard, 474 p. (ISBN 2-213-59405-8).[Notice]

Hélène Legendre De Koninck

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Diffusion numérique : 12 avril 2005

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Un compte rendu de la revue Cahiers de géographie du Québec

Ce document est le compte rendu d'une autre oeuvre tel qu'un livre ou un film. L'oeuvre originale discutée ici n'est pas disponible sur cette plateforme.

Volume 39, numéro 108, 1995, p. 563–564

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