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S’alimenter aux Îles : de la cuisine caraïbe à la cuisine coloniale au XVIIe siècle[Notice]

  • Annie Saunier

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  • Annie Saunier
    Professeur à l’Université des Antilles-Guyane

Couverture de Numéro 134, janvier–avril 2003, p. 3-103, Bulletin de la Société d'Histoire de la Guadeloupe
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Diffusion numérique : 7 août 2017

URI
https://id.erudit.org/iderudit/1040743ar
DOI
https://doi.org/10.7202/1040743ar

Un article de la revue Bulletin de la Société d'Histoire de la Guadeloupe 

Numéro 134, janvier–avril 2003, p. 3–18

Tous droits réservés © Société d'Histoire de la Guadeloupe, 2003