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La restauration du futur[Record]

  • Joël Bourdeau
Cover of Cuisine québécoise, restauration et tourisme : vers une synergie féconde, Volume 3, Number 3, November 1984, pp. 1-32, Téoros
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Online publication: Aug. 29, 2021

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DOI: https://doi.org/10.7202/1080781ar Copy the article's DOIAddress copied.An error occurred.

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Volume 3, Number 3, November 1984, p. 30–32
Cuisine québécoise, restauration et tourisme : vers une synergie féconde

Tous droits réservés © Université du Québec à Montréal, 1984

Appendices