Abstracts
Résumé
En 1991, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec décidait de rendre conditionnelle à la formation agricole formelle l'obtention d'un certain nombre d'avantages financiers consentis aux jeunes agriculteurs de la relève. Cet article analyse le discours qui a longtemps prévalu sur les avantages de la formation scolaire qu'il confronte à la réalité au moyen d'une vaste enquête téléphonique auprès des producteurs laitiers et porcins québécois. Il conclut sur les principaux facteurs qui ont incité l'Etat québécois à opter pour une relative coercition en matière de formation des jeunes agriculteurs.
Abstract
As of 1991, the Québec Ministry of Agriculture, Fisheries, and Food Production provides a certain number of financial advantages to young people entering the field of agriculture which were to be conditional to formal agricultural training. This article analyzes the existing discourse on the advantages of school-based training when examined in light of real experiences described in a vast telephone survey of Québec milk and pork producers. The conclusion describes the principal factors which influenced the Québec government to provide these measures for training young agriculturists.
Resumen
En 1991, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentos del Quebec decidio que la obtencion de ciertas ventajas financieras solicitadas por jovenes agricultores, estaria condicionada al seguimiento de una educacion agricola formal. Este articulo analiza el discurso sostenido desde hace tiempo sobre las ventajas de la formacion escolar, confrontandolo a la realidad a través de una vasta encuesta telefonica de productores de lèche y de ganado porcino del Quebec. Se concluye citando los principales factores que han incitado al Estado a optar por una politica coercitiva en materia de formacion de jovenes agricultores.
Zusammenfassung
1991 beschlotë das quebekische Ministerium fiir Landwirtschaft, Fischerei und Ernâhrung, datë die jungen Nachwuchslandwirte nur dann finanzielle Vorteile bekommen wiirden, wenn sie eine richtige landwirtschaftliche Ausbildung abgeschlossen haben. Die herkômmliche Auffassung von den Vorteilen einer schulischen Ausbildung wird hier analysiert und auf Grund einer umfassenden telefonischen Umfrage bei Landwirten der Milchproduktions- und Schweinezuchtbranche mit der Wirklichkeit konfrontiert. Zum Schluf? werden die verschiedenen Faktoren erôrtert, die die quebekische Regierung veranlafo haben, die jungen Landwirte zu einer Ausbildung zu zwingen.