L’agroalimentaire en transformation[Record]
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Annie Biron, Dt.P., M. Sc. Nutritionniste, chargée d’enseignement clinique, Hôpital Saint-Eustache, CH Saint-Eustache, CH St-Benoit, Clinique externe de psychiatrie, Direction des services multidisciplinaires, CISSS des Laurentides
Hélène Gayraud, Dt.P., M. Sc. Gestionnaire de programmes provinciaux – nutrition – éducation en milieu scolaire, Les Producteurs laitiers du Canada
Valérie Turcot, Dt.P., Ph. D. Agente de recherche, Centre de recherche sur le vieillissement, Université de Sherbrooke
