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Besoins et apport en protéines des adultes en état critique : état actuel de la question[Record]

  • Ludivine Soguel and
  • Thérèse Desrosiers

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  • Ludivine Soguel
    Diététicienne ASDD, Prof. HES Filière Nutrition et diététique, HES-SO, Suisse, MSc Épidémiologie, Ph. D. (c), École de nutrition, Université Laval

  • Thérèse Desrosiers, Dt.P., Ph. D.
    Professeur titulaire, École de nutrition, Université Laval

Appendices