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Dossier

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  • Michel Lambert

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  • Michel Lambert
    Historien de la cuisine
    Auteur de la série d’ouvrages Histoire de la cuisine familiale du Québec

Cover of Le goût de l’identité, Number 130, Fall 2011, pp. 5-50, Continuité
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Online publication: Nov. 8, 2011

URI
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An article of the journal Continuité

Number 130, Fall 2011, p. 23–25
Le goût de l’identité

Tous droits réservés © Éditions Continuité, 2011