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  • Michel Lambert

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  • Michel Lambert Historien de la cuisine Auteur de la série d’ouvrages Histoire de la cuisine familiale du Québec

Cover of Le goût de l’identité, Number 130, Fall 2011, pp. 5-50, Continuité
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Online publication: Nov. 8, 2011

URI
https://id.erudit.org/iderudit/65396ac

An article of the journal Continuité

Number 130, Fall 2011, p. 23–25
Le goût de l’identité

Tous droits réservés © Éditions Continuité, 2011