Certaines fonctionnalités et contenus sont actuellement inaccessibles en raison d'une maintenance chez notre prestataire de service. Suivez l'évolution

Comptes rendusBook Reviews

Making Fast Food : From the Frying Pan into the Fryer. By Ester Reiter. (Montreal : McGill-Queen’s University Press, 1991. Pp. 211.)[Notice]

  • Estelle Reddin

…plus d’informations

  • Estelle Reddin
    Cornwall, P.E.I.

Couverture de Cultural Discourses, Volume 18, numéro 1, 1996, p. 5-142, Ethnologies
Lire le texte intégral

Diffusion numérique : 23 mars 2022

URI
https://id.erudit.org/iderudit/1087543ar adresse copiéeune erreur s'est produite
DOI
https://doi.org/10.7202/1087543ar adresse copiéeune erreur s'est produite

Un compte rendu de la revue Ethnologies

Ce document est le compte rendu d'une autre oeuvre tel qu'un livre ou un film. L'oeuvre originale discutée ici n'est pas disponible sur cette plateforme.

Volume 18, numéro 1, 1996, p. 111–113
Cultural Discourses

Tous droits réservés © Ethnologies, Université Laval, 1996

Parties annexes