Jacquet, Florence. L’avantage des États-Unis dans l’économie céréalière mondiale : le cas du blé. Montpellier, Institut agronomique méditerranéen de Montpellier, coll. « Études et Recherches », Juillet 1985, 246 p. et 63 p. - De Koninck, Rodolphe (Études internationales, 1987)