Le repas dans le roman du XIXe siècle en France[Record]
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Geneviève Sicotte
Spécialiste du XIXe siècle français et belge, elle mène des recherches portant sur le thème alimentaire aux XIXe et XXe siècles ainsi que sur les discours du luxe à la Belle Époque. Docteure de l’Université de Montréal, elle est chargée de cours à l’Université de Montréal et enseigne au Collège Gérald-Godin
