ror.org/03mkjjy25
Abstracts
Résumé
Face au réchauffement climatique, à l’augmentation de la population mondiale et aux demandes sociétales il est nécessaire de repenser la diffusion des innovations agricoles en impliquant tout les maillons de la chaîne de valeur agro-alimentaire et en leur fournissant un bénéfice équitable. Dans cet article nous présentons la gestion collective d’une filière du fait d’une gestion en bien commun d’une innovation variétale (la pomme Ariane®). Cette modalité de gestion est permise par un partenariat public-privé original entre un institut de recherche public (l’INRA) et les acteurs de la chaîne de valeur.
Mots-clés :
- bien commun,
- agriculture durable,
- réseau public-privé,
- innovation,
- pomme
Abstract
In front of global warming of world demography increase, and of social demand it is important to redesign agricultural innovation process involving the stakeholders on the food-processing value chain providing them a fair profit. In this article we analyze the collective management of an agricultural supply chain allowed by the management of an cultivar innovation (the Ariane® apple) as a common good. Such a management is due to an original public private partnership between a public research institute (INRA) and the member of the value chain.
Keywords:
- common good,
- sustainable agriculture,
- public-private network,
- innovation,
- apple
Resumen
Ante el calentamiento global el aumento de la demografía mundial y de la demanda social, es importante rediseñar el proceso de innovación agrícola involucrando a las partes interesadas en la cadena de valor del procesamiento de alimentos, proporcionándoles un beneficio justo. En este artículo analizamos la gestión colectiva de una cadena de suministro agrícola permitida por la gestión de una innovación de cultivar (la manzana Ariane®) como bien común. Esta gestión se debe a una original asociación público-privada entre un instituto público de investigación (INRA) y el miembro de la cadena de valor.
Palabras clave:
- bien común,
- agricultura sostenible,
- red pública y privada,
- innovación,
- manzana
Appendices
Bibliographie
- Arrow K. (1970). Social Choice and Individual Values, Second edition, Yale University Press.
- Assens C. (2013). Le management des réseaux : tisser du lien social pour le bien être économique, Editions de Boeck.
- Association nationale pommes poires (2016) : La pomme en France (http://www.medfel.com/fr/presentation/zones-de-production-exposantes, consulté le 23 juin 2016).
- Astley W.G.; Fombrun C.J. (1983). « Collective strategy : social ecology of organizational environments », Academy of Management Review, Vol. 8, n°4, p. 576-587.
- Baumol W, Bowen W (1966). New York Performing Arts : The Economic Dilema, MIT Press.
- Buchanan J. (1965). « An Economic Theory of Clubs », Economica, Vol. 32, n°125, p. 1-14.
- Coase R. (2005). L’entreprise, le marché et le droit, Editions d’Organisation.
- Coléno F.C.; OuldAhmed S.M. (2009). « Technical and organizational innovation : a collaboration between private and public sector, the case of the Ariane® apple » Proceeding of the 17th congress of the International Farm Management Association, Bloomington (USA), 19-24 July Vol. 2. p. 189-198
- Dalpé, R. (2003). « Interaction between public research organizations and industry in biotechnology », Managerial and Decisions Economics, Vol. 24, n°2-3, p. 171-185.
- Desquilbet M.; Guyomard H. (2002). « Taxes and subsidies in vertically related markets », American Journal of Agricultural Economics, Vol. 84, n°4, p. 1033-1041.
- Garmendia, L., Grillet, E., Lafond, S., 2009, Le partenariat INRA-CEP INNOVATION-NOVADI : Bases contractuelles et stratégies associées, Innovations Agronomiques, 7, p. 179-184.
- Hannachi, M.; Coléno F.C. (2015). « Managing the evolution of coopétition dynamics : Alongitudal case study on the French grain merchant industry ». Business and Management Research. Vol. 4, n°4, p. 13-26.
- Geindre, S. (2005). « Le rôle de l’acteur tiers dans la construction d’un réseau stratégique », Revue Française de Gestion, Vol. 31, n°154, p. 75-91.
- Hannachi M. (2011). « La coopétition au service du bien commun. Les stratégies des entreprises de collecte et de stockage de céréales face aux OGM. » Thèse de doctorat de l’Université Versailles Saint-Quentin-En-Yvelines. 251p.
- Hannachi, M.; Coléno, F.C.; Assens, C. (2010). « La collaboration entre concurrents pour gérer le bien commun : le cas des entreprises de collecte et de stockage de céréales d’Alsace », Gérer et Comprendre. Vol. 101, p. 16-25
- Hardin G. (1968). « The Tragedy of the Commons », Science, Vol. 162, n°3859, p. 1243-1248.
- Hatchuel A.; Segrestin B. (2007). « La société contre l’entreprise ? vers une norme d’entreprise à progrès collectif », Droit et Société, Vol. 65, p. 27-40.
- Jick T.D. (1979). « Mixing qualitative and quantitative methods : triangulation in action », Administrative Science Quarterly, Vol. 24, n°4, p. 602-611.
- Labatut, J. (2009). « Gérer des biens communs. Processus de conception et régimes de coopération dans la gestion des ressources génétiques animales ». Thèse de doctorat de l’Ecole Nationale Supérieure des Mines de Paris. 382. p.
- Link A.N.; Rees, J. (1990). « Firm size, University based research, and the returns to R&D. » Small Business Economics Vol. 2, n°1, p. 25-31.
- Loilier T.; Tellier A. (1999). Gestion de l’innovation, Editions Management et Société, Caen.
- McDonald B.A.; Linde C. (2002). « Pathogen population genetics, evolutionary potential, and durable resistance ». Annual Review of Phytopathology, Vol. 40, p. 349-379.
- Musgrave, R. (1959). A theory of public finance, Mc Graw Hill.
- Ostrom E. (2010). Gouvernance des biens communs – Pour une nouvelle approche des ressources naturelles, De Boeck Editions.
- Ostrom E. (2005). Understanding institutional diversity, Princeton University Press.
- OuldHamed S.M. (2008). « Stratégies collectives pour la gestion de la durabilité des résistances variétales », Mémoire de Master, ISM- Université de Versailles Saint-Quentin en Yvelines. 99 p. + annexes.
- Sako, M. (1996). « Supplier’s associations in the japonese automobile industry : collective action for technology diffusion », Cambridge Journal of Economics, Vol. 20, n°6, p. 651-671.
- Samuelson P. (1954). « The Pure Theory of Public Expenditure », Review of Economics and Statistics, Vol. 36, n°4, p. 387-389.
- Savary, S.; Ficke A.; Aubertot, J.N.; Hollier, C. (2012). « Crop losses due to diseases and their implications for global food production losses and food security ». Food Security Vol. 4, n°4, p. 519-537.
- Smith, A. (1776). Recherches sur la nature et les causes de la richesse des nations, Glasgow University Press.
- Tinbergen, J. (1952). Techniques modernes de la politique économique, Dunod.
- Torre A. (2002). « Les AOC sont-elles des clubs ? Réflexions sur les conditions de l’action collective localisée, entre coopération et règles formelles », Revue d’Economie industrielle, n°100, pp. 39-62.
- United Nations Organization (1992). Conference on Environment & Development, Rio de Janerio, Brazil, 3 to 14 June.
- Yin R. (1989). Case study research : Design and methods (Rev. ed.). Newbury Park, CA : Sage Publishing. 166p.
- Zhu, Y.Y.; Chen, H.R.; Fan, J.H.; Wang, Y.Y.; Li, Y.; Chen, J.B.; Fan, J.X.; Yang, S.S.; Hu, L.P.; Leung, H.; Mew, T.W.; Teng, P.S.; Wang, Z.H.; Mundt, C.C. (2000.) « Genetic diversity and disease control in rice. » Nature Vol. 406, n°6788, p. 718-722.