Le potentiel éducatif de projets d’action sociale en agriculture : le cas de la coopérative de solidarité La Mauve The educational potential of social action projects in agriculture: the case of La Mauve solidarity cooperative El potencial educativo de los proyectos de acción social en agricultura: el caso de la cooperativa de solidaridad La Mauve

Résumé

Dans un contexte où l’agriculture et l’alimentation semblent de plus en plus en rupture avec l’environnement, à la fois naturel et social, on assiste à l’émergence de plusieurs projets d’action sociale comme l’agriculture soutenue par la communauté, les jardins collectifs ou certains types de coopératives agroalimentaires. De tels projets peuvent-ils présenter un potentiel éducatif pour renforcer les relations entre les personnes, la société et l’environnement « agriculturel »?

La recherche présentée propose de caractériser la dimension éducative des activités d’une coopérative de solidarité en agriculture et d’en saisir les enjeux. Dans un premier temps, la recherche s’intéresse à la façon dont les membres de La Mauve comprennent la problématique socioécologique en agriculture et, par conséquent, développent une action individuelle et collective par l’entremise de leur coopérative. Dans un deuxième temps, elle examine l’apprentissage informel issu de la dynamique d’interaction entre les membres de la coopérative. Dans un troisième temps, elle caractérise l’action éducative de la coopérative.

Au terme de cette recherche, on constate que les processus d’apprentissage qui se déroulent au sein de la coopérative La Mauve permettent d’enrichir les représentations des personnes qui s’y impliquent et d’accroître leur pouvoir d’action individuel et collectif. On remarque cependant que le potentiel éducatif de La Mauve est limité, d’une part, par un conflit cognitif (qu’est-ce que l’éducation?) et un conflit de valeurs (quelle est son importance?) au sein des membres de la coopérative et, d’autre part, par un manque de planification de l’intervention éducative et un manque de reconnaissance des processus d’apprentissage qui se développent dans l’action sociale.

Abstract

In a context in which agriculture and eating seem increasingly separate from both the social and natural environment, we are witnessing the emergence of several social action projects, such as agriculture supported by the community, community gardens and some types of agro-food cooperatives. Could such projects have an educational potential to strengthen relationships between people, the society and the “agri-cultural” environment?

The research presented describes the educational dimension of the co-operative’s solidarity activities in agriculture and identifies the issues. The article first takes a look at how La Mauve members see the socio-ecological problem in agriculture and how they develop an individual and collective action through their cooperative. Secondly, it examines the informal learning that comes out of interactions between co-op members. Thirdly, it describes the cooperative’s educational action.

This research showed that the learning processes taking place at La Mauve cooperative enrich the knowledge of the people involved, and increase their power for individual and collective action. However, we notice that the educational potential of La Mauve is limited by a cognitive conflict (what is education?) and a conflict in values (what is the importance of education?) among the members, a lack of planning for educational intervention, and limited recognition of the learning process that develops out of social action.

Resumen

En un contexto en donde la agricultura y la alimentación parecen cada vez más separadas del medio ambiente, tanto natural como social, asistimos al surgimiento de varios proyectos de acción social como la agricultura sostenida por la comunidad, los jardines colectivos y ciertos tipos de cooperativas agro-alimentarias. ¿Poseen tales proyectos el potencial educativo capaz de reforzar las relaciones entre las personas, la sociedad y el medio ambiente «agro-cultural»? La investigación aquí presentada se propone caracterizar la dimensión educativa de las actividades de una cooperativa de solidaridad en agricultura e identificar sus retos. Por principio, la investigación aborda la manera en que los miembros de La Mauve comprenden la problemática socio-ecológica en agricultura y, consecuentemente, despliegan una acción individual y colectiva a través de la cooperativa. Después, se examina el aprendizaje informal provocado por la dinámica interactiva entre los miembros de la cooperativa y finalmente se caracteriza la acción educativa de la cooperativa. La conclusión de la investigación nos permite constatar que los procesos de aprendizaje que se llevan a cabo al interior de la cooperativa enriquecen las representaciones de las personas implicadas e incrementan su poder de acción individual y colectivo. Se nota sin embargo que el potencial educativo de La Mauve se encuentra limitado, por un lado, por un conflicto cognitivo (¿qué es la educación?) y por un conflicto de valores (¿cuál es su importancia?) entre los miembros de la cooperativa, y por otro, por la falta de planificación de la intervención educativa y por la falta de reconocimiento de los procesos de aprendizaje inherentes a la acción social.