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Cap-aux-Diamants
La revue d'histoire du Québec

Number 28, Winter 1992 À votre santé!

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Table of contents (25 articles)

  1. Mot de la rédaction : à boire!

    La rédaction

    p. 9

    Record

  2. Boissons de nos aïeux

    Robert Germain

    pp. 10–13

    Record

  3. De la qualité des vins en Nouvelle-France

    Marc Lafrance

    pp. 14–17

    Record

  4. La bière à l’époque de Jean-Talon

    Marcel Moussette

    pp. 18–20

    Record

  5. À la table de Messieurs Perthuis

    Camille Lapointe

    pp. 22–25

    Record

  6. De la cale à la cave : l’importation du vin au XIXe siècle

    George Bervin

    pp. 26–30

    Record

  7. Bacchus en terre d’Amérique

    Lucien Ouellet

    pp. 32–35

    Record

  8. « Les p’tites bières »

    Robert Germain

    pp. 36–39

    Record

  9. Des « liqueurs douces » pour tous : Timmons et Claire-Fontaine

    Jean-Marie Lebel

    pp. 40–43

    Record

  10. L’apôtre de la croix noire : Charles Chiniquy

    Nive Voisine

    pp. 44–47

    Record

  11. L’est du Québec et la contrebande d’alcool

    Nicole Thivierge and Brigitte Gagnon

    pp. 48–51

    Record

  12. Les « gouttes de lait » à Québec 1905-1970

    de la Broquerie Fortier

    pp. 52–55

    Record

  13. Les confréries et le vin

    Jean-Claude Denogens

    pp. 56–57

    Record

Rubriques

Nos ancêtres

  1. Guillaume et Jean Pelletier

    Sylvie Tremblay

    p. 58

    Record

Cartes Postales

  1. Les marchés

    Jean-Claude St-Arneault

    p. 59

    Record

Voix et images

  1. Des lumières dans la Grande Noirceur

    François Drouin

    pp. 60–61

    Record

Hier Montréal

  1. L’insurpassable courage

    p. 61

    Record

  1. Place aux livres

    pp. 62–64

    Record

  2. Livres reçus

    p. 64

    Record

Humeur

  1. Des expressions qui donnent soif!

    Jacques Bélanger

    p. 65

    Record

Au musée du Québec

  1. Deux orfèvres du XVIIIe siècle

    Paul Bourassa

    p. 66

    Record

Dans les archives

  1. George Hartley : un contrevenant légendaire

    Dorothy-Ann Donovan

    p. 67

    Record

Passe-temps

  1. Parlons de cannettes

    Jean-Marie Lebel

    p. 68

    Record

  1. À votre agenda

    Yves Beauregard

    p. 69

    Record

Bande dessinée

  1. Saviez-vous que…

    Stef and Jacques Bélanger

    p. 70

    Record

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